鮮鹽堂｜泰式鹽水雞、風味選擇與小琉球宵夜
鮮鹽堂泰式鹽水雞小琉球店位於民生路一帶，電話0901-083-981。店家以鹽水雞搭配不同醬汁與配料為主要特色，長期可見招牌泰式、傳統油蔥、火工辣醬、和風玉露等風味，適合晚餐或夜間外帶回住宿地點。
先看重點：四種長期代表風味
小琉球近年食記長期可見招牌泰式、傳統油蔥、火工辣醬與和風玉露；品牌菜單另有其他風味，實際以小琉球店當日菜單為準。
招牌泰式＋青木瓜絲
品牌菜單目前仍列招牌泰式搭配青木瓜絲，屬店家辨識度較高的組合。實際酸度、辣度與配料依店家當日調製。
傳統油蔥＋洋蔥
傳統油蔥搭配洋蔥也是長期菜單風味之一，適合不想選辣味的旅客。實際調味與配料可依店家當日規則詢問。
火工辣醬＋筍絲
想吃辣可查看火工辣醬，品牌菜單目前仍列搭配筍絲。辣度與實際供應依店家當日選項為準。
和風玉露＋柴魚海苔
和風玉露搭配柴魚海苔，屬較偏和風的調味選擇。實際配料與口味仍以店家當日菜單為準。
鮮鹽堂怎麼選？
可以先依是否吃辣、喜歡泰式或和風調味來選，再搭配雞肉、蔬菜、麵類與其他小菜。
不吃辣或想吃較溫和
可以先詢問傳統油蔥、和風玉露等選擇，再依當日配菜搭配。若有飲食禁忌，可在點餐時先告知店家。
喜歡辣味
可查看火工辣醬，或詢問品牌菜單中的其他辣味選項。品牌外送菜單目前也列川蜀麻辣，但小琉球店是否當日供應仍以現場為準。
到店前提醒
- 電話為0901-083-981。
- 目前門牌有民生路32-5號與34號兩種版本，建議直接用店名Google Maps導航。
- 近期營業時間多約17:00～23:00；星期六部分資料列16:30～23:30，售完或臨時調整以當日資訊為準。
- 不再固定寫「六種口味」，實際口味數量與供應請以小琉球店當日菜單為準。
店家資訊與導航
行程怎麼搭配？
晚餐或夜遊前
若晚上安排夜遊、潮間帶或其他固定場次，可先確認集合時間，再安排取餐，避免候餐影響後續活動。
回民宿前外帶宵夜
鮮鹽堂主要在傍晚至夜間營業，適合活動結束後外帶回住宿地點；假日人潮較多時，可先電話詢問取餐時間。
鮮鹽堂常見問題 FAQ
Q1：鮮鹽堂泰式鹽水雞小琉球店在哪裡？
目前較新的旅遊資料多列在屏東縣琉球鄉民生路32-5號一帶，部分平台仍顯示民生路34號。兩個門牌位置相近，前往時建議直接使用「鮮鹽堂泰式鹽水雞 小琉球店」開啟Google Maps導航。
Q2：鮮鹽堂小琉球店電話是多少？
目前公開電話為0901-083-981。若要確認當日營業、取餐或口味供應，可先電話詢問。
Q3：鮮鹽堂小琉球店營業時間是幾點？
近期平台多列約17:00～23:00，星期六部分資料列16:30～23:30。臨時調整、提早售完或特殊日期仍以店家當日資訊為準。
Q4：鮮鹽堂有哪些口味？
小琉球近年食記長期可見招牌泰式、傳統油蔥、火工辣醬、和風玉露等風味；鮮鹽堂品牌外送菜單另列蒜蓉甘醬、漢方椒鹽、川蜀麻辣等選擇。小琉球分店實際供應以當日菜單為準。
Q5：招牌泰式口味搭配什麼？
品牌菜單目前仍列招牌泰式搭配青木瓜絲，是鮮鹽堂辨識度較高的風味之一。實際酸度、辣度與配料依店家當日調製。
Q6：不吃辣可以怎麼選？
可先詢問傳統油蔥或和風玉露等較非辣味取向的選擇；品牌菜單也會依口味搭配洋蔥、柴魚海苔等配料。
Q7：想吃辣有什麼選擇？
可查看火工辣醬或品牌菜單中的川蜀麻辣等口味，辣度可依店家當日規則詢問調整。
Q8：適合當晚餐還是宵夜？
店家主要在傍晚至晚間營業，適合安排晚餐、夜遊前後或回民宿前外帶。若碰上假日或多人同行，建議先電話確認取餐時間。
旅館位置
景點位置